L'exploitation, octobre 2009
Bienvenue sur le site du Domaine Giachino
Vignerons depuis plus de vingt ans, notre vignoble est situé en Savoie, dans le parc régional de la Chartreuse. Il est composé de parcelles de vignes s’étendant sur les coteaux du Mont Granier, sur les communes de Chapareillan, les Marches et Apremont. Nous avons toujours eu à cœur le respect de la nature et de l’environnement. Il y a 4 ans, nous avons décidé de faire le grand saut en passant à l’agriculture biologique. Un changement total dans les façons de travailler, un nouveau rapport à la vigne, soumise aux aléas du temps et des saisons… mais qui correspond à nos valeurs et à ce que nous voulons laisser à nos enfants.
Puisant dans la vie de la terre et des vignes, ce mode de culture révèle le goût de notre terroir. Associé à des cépages autochtones (propres à la Savoie et uniques au monde !), il fait la typicité de nos vins. Quand nous les dégustons, nous leur attribuons un 'coefficient bonheur', car le vin est et doit rester un plaisir.
dans l'émission "On va déguster" diffusée sur France Inter ce samedi 23 juillet 2010, où l'on apprend que notre vin naturel a des qualités diététiques en sus de ses
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notre Roussette de Savoie a obtenu la médaille d'argent
Après une mention spéciale pour la Monfarina au concours des vins biologiques Amphore 2009,
Concours Amphore 2010
pour l'édition 2010 : nous en sommes heureux et fiers !
La cuvée Primitif à l'honneur
qualités gustatives. L'émission est disponible en archive sur le site jusqu'au samedi 31 juillet : France Inter - On va déguster
Nous espérons que vous apprécierez la visite de notre site, et que vous partagerez avec nous le goût pour les produits naturels, simples et francs . Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter ! Frédéric et David Giachino
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