Bienvenue au Domaine Giachino, vins bios, viticulture biologique

Détails

Créé le lundi 16 mai 2011 14:18

Le Domaine Giachino récolte et produit des vins en agriculture biologique. Vignerons depuis plus de vingt ans, notre vignoble est situé en Savoie, dans le parc régional de la Chartreuse. Il est composé de parcelles de vignes cultivées en bio, s’étendant sur les coteaux du Mont Granier, sur les communes de Chapareillan, les Marches et Apremont.

Nous avons toujours eu à cœur le respect de la nature et de l’environnement. Les vins biologiques que nous proposons répondent aux critères d'exigence de deux labels, AB et Nature et Progrès.

Notre passage en agriculture biologique en 2006 est l'aboutissement d'une longue démarche. Au regard de la viticulture conventionnelle, c'est un changement total dans les façons de travailler, un nouveau rapport à la vigne, soumise aux aléas du temps et des saisons… mais qui correspond à nos valeurs et à ce que nous voulons laisser à nos enfants.

Puisant dans la vie de la terre et des vignes, ce mode de culture révèle le goût de notre terroir. Associé à des cépages autochtones (propres à la Savoie et uniques au monde !), il fait la typicité de nos vins. Quand nous les dégustons, nous leur attribuons un 'coefficient bonheur', car le vin est et doit rester un plaisir.

Nous espérons que vous apprécierez la visite de notre site, et que vous partagerez avec nous le goût pour les produits simples et francs. Pour plus d’information, n’hésitez pas à nous contacter !

Frédéric et David Giachino